Печёночный торт

2 кг

1 500 ₽

Состав: Состав печёночного торта из говяжьей печени на 10 человек Для коржей · Говяжья печень — 1 кг · Яйца — 5 шт. · Молоко — 250 мл · Мука — 180–200 г · Лук репчатый — 150–200 г (2 шт.) · Морковь — 100–120 г (1 шт.) · Соль — по вкусу (≈1–1,5 ч. л.) · Перец чёрный молотый — по вкусу · Растительное масло — для жарки Для начинки и прослойки · Майонез — 400–500 г · Лук репчатый — 250–300 г (3–4 шт.) · Морковь — 200–250 г (2 шт.) · Грецкие орехи — 100 г (по желанию) · Зелень укропа — 1 пучок (≈30–50 г) · Растительное масло — для обжарки овощей Для украшения (по желанию) · Варёные яйца — 1–2 шт. · Зелень — по вкусу · Грецкие орехи — по вкусу · Зёрна граната — по вкусу Итого основных продуктов · Печень говяжья халяль ·(Печень, Яйца , молоко, мука) · Лук · Морковь · Майонез · Зелень